Bierschinken

NEUDORFER Bierschinken – ein echter Klassiker des Fleischermeisters

Wir, DIE NEUDORFER aus Brandenburg, begrüßen Sie im Onlineshop www.dieneudorfer.de/shop und freuen uns, dass Sie Ihre Suche nach Bierschinken zu uns geführt hat.

Unsere Wurstmanufaktur befindet sich im Nordwesten von Brandenburg, im Landkreis Prignitz. Hier stellen wir seit über 30 Jahren beste Wurstwaren her und geben ihnen den typischen Neudorfer Charakter. Ausgesuchtes Fleisch deutscher Herkunft sowie Gewürzmischungen aus eigener Kreation bilden die Grundlage unserer Produkte. Die anschließende Art der Lagerung, das Räuchern und das Nachreifen machen sie zu echten Neudorfer Wurstprodukten.
Als Traditionsfleischerei produzieren wir Salamis, Bratwürste, Bockwürste, Kohlwürste, Knacker, Krakauer und Lungenwurst, genauso wie Hausmacher Spezialitäten und Konserven, sowie Suppen oder Wurstaufschnitt wie Bierschinken.
Bei unserem Neudorfer Bierschinken verwenden wir hochwertiges Schweinefleisch und Speck. Daraus kuttern wir das traditionelle Brät und vermengen es mit Gewürzen und groben Fleischeinlagen. Nach dem Brühen und dem darauffolgenden Abkühlen ist unser Bierschinken direkt verzehrfähig.

Unser Bierschinken ist zu jeder Tages- und Jahreszeit ein Genuss. Sei es zum Frühstück auf der Wurstplatte, als Snack für zwischendurch oder gemeinsam mit frischem Bauernbrot zum Abendessen. Der Neudorfer Bierschinken schmeckt immer und überall. Den Bierschinken bekommen Sie, liebe Kundinnen und Kunden, sowohl in unseren Filialen in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern als auch in unserem Fleischerei-Onlineshop. Aus dem Shop heraus erfolgt die Lieferung bequem und einfach auf dem Postweg zu Ihnen nach Hause.

Ist im Bierschinken eigentlich Bier?

Der Name lässt vermuten, dass das Getränk der alten Mönche eine Zutat dieser leckeren Wurstsorte ist. Aber stimmt das wirklich? Natürlich nicht. Dennoch hat Bier etwas mit seiner Bezeichnung zu tun. Früher wurde Bierschinken traditionell gemeinsam mit einem Bier serviert und sollte dadurch seinen typischen Geschmack entfalten. Unser Bierschinken schmeckt auch ganz ohne Bier als Begleiter. Probieren Sie ihn selbst und bestellen Sie sich unseren Bierschinken und / oder weitere Wurstfavoriten nach Hause. Sie werden von DIE NEUDORFER begeistert sein.