Einträge von Tobias Kramer

Ofengeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen

Es ist Zeit für frische Pfifferlinge. Probieren Sie doch mal unser Rezept dazu – die Schweinefiletköpfe sind im August im Angebot in allen unseren Filialen. Sie benötigen für 4 Personen: 400g Spätzle 250g Pfifferlinge 1 Bund Frühlingzwiebeln 400g Schweinefiletköpfe 2 El Öl Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß) 200g Sahne 100g geriebener Emmentaler Heizen Sie den Backofen […]

Weidegänse aus der Prignitz

Weidegänse aus der Prignitz, mit Freilandhaltung auf Weidegras und Wildkräutern – klingt zu schön, um wahr zu sein? Nein! Die Gans natürlich GbR macht es möglich. In der Nähe von Neudorf leben derzeit rund 2.500 Gänse genau dieses Leben. Frische Luft, grünes Weidegrase und regionales Futter – genau die richtige Mischung, um deutschen Gänsen ein […]