Monatswerbung Juni 2020

Liebe Kundinnen, lieber Kunden,

die turbulenten Zeiten beruhigen sich ein wenig. Wir hoffen, Sie mussten in den vergangenen Wochen nicht zu viele Nerven lassen und ihre persönlichen Einschnitte hielten sich in Grenzen. Wir als DIE NEUDORFER finden langsam wieder zu einem „normalisierten“ Alltag zurück, lassen unsere versandkostenfreien Pakete im Onlineshop allerdings noch drin. Nach wie vor gibt es Menschen, die sich auch jetzt noch nicht ins alltägliche „Getümmel“ stürzen möchten oder können.

Für den Monat Juni wünschen wir Ihnen Sonne am Himmel und im Herzen,

Welche Themen finden Sie in unserer Juni-Ausgabe?

  • Unsere neue Grillbonuskarte
  • Corona: Übertragbarkeit durch Fleisch?
  • Neudorfer Rippchen im Smoker

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Monatswerbung Mai 2020

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,

in der Mai-Ausgabe der Neudorfer-Zeitung widmen wir uns vermehrt der Grillsaison. Das Wetter wird immer schöner. Mehr und mehr Grills werden auf die Terrassen gestellt – Zeit für Neudorfer-Leckereien für Sie und Ihre Gäste. Gerade nach den letzten turbulenten, anstrengenden Wochen der Pandemie hoffen wir, dass die kommenden Wochen wieder sozialer und „normaler“ werden. Immer mit dem Blick auf die Gesundheit aller! Wir wünschen Ihnen wunderbare Mai-Tage und ein tolles Pfingstfest.

Welche Themen finden Sie in unserer Mai-Ausgabe?

  • Selbstgemachte Grillmarinaden
  • Neuigkeiten zu unserem Bonuskartensystem

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Monatswerbung April 2020

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,

nun melden wir uns mit unserer Monatswerbung das erste Mal in fast drei Jahrzehnten während einer Situation, die für uns alle unwirklich und beängstigend ist. Die Epidemie hat das öffentliche und private Leben im Griff. Wir als Geschäftsführung von DIE NEUDORFER setzen tagtäglich, sieben Tage in der Woche unsere Kraft ein, um in dieser schweren Zeit die mehr als 100 Arbeitsplätze in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern zu sichern. Nicht eine einzige Stelle möchten wir verlieren – und hoffen!

Wir hoffen nicht nur auf Ihre Loyalität und Treue, wir wünschen uns obendrauf, dass viele andere (Nicht-)Kunden zu uns und auch den Kollegen Lüdecke, Dülfer, Hildebrand, Vader, Tetschendorf, Schmelzer oder Pöcker gehen, um Fleisch und Wurst zu kaufen. Egal wo, Hauptsache zu den regionalen Handwerksbetrieben!

Wir wünschen uns für Sie und uns Gesundheit, Achtsamkeit und ein Lächeln auf den Lippen. Die Zeit ist schwer genug, lassen Sie es uns gemeinsam mit Freundlichkeit und Nachsicht schaffen!

Welche Themen finden Sie in unserer April-Ausgabe?

  • Ostern für Schlemmerfreunde
  • Warum wurde die Bonusaktion gestoppt?

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Monatswerbung März 2020

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,

wir wissen zwar nicht, wie das Wetter im März wird und ob wir noch Schnee oder doch eher Sonnenschein bekommen: Was wir aber wissen ist, dass Anfang April Ostern vor der Tür steht. Bald geht zum Osterfest in unseren Filialen sprichwörtlich wieder die „Post ab“. Ob Bestellungen vor Ort oder über unseren Onlineshop – schmackhafte Leckereien warten auf Sie. Schließlich ist am 12. April schon Ostersonntag.

An dieser Stelle möchten wir das Wort ergreifen und DANKE sagen. Am 20. Februar konnten wir unsere Wittenberger Filiale in der Dr.-Külz-Straße nach längerem Umbau wiedereröffnen. Ihnen, liebe Kundinnen und Kunden, möchten wir für die Geduld über die Umbauzeit und das große Interesse bei der Wiedereröffnung danken.

Unseren Mitarbeiterinnen, die in der ganzen Umbauphase vor Ort die Stellung gehalten haben, noch ein größeres Dankeschön. Wir als Geschäftsleitung wissen sehr zu schätzen, was Sie alle tagtäglich in den Filialen leisten.

Bis dahin wünschen wir Ihnen tolle Tage und hoffentlich zweistellige Temperaturen – bleiben Sie gesund und fröhlich!

Welche Themen finden Sie in unserer März-Ausgabe?

  • Produkte mit dem Label “hausgemacht & küchenfertig”
  • Deftiger Wirsingeintopf – ein einfaches Rezept zum Nachkochen

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Monatswerbung Februar 2020

Wir freuen uns, Ihnen mit dieser Ausgabe einen kleinen Rückblick zur „Internationalen Grünen Woche 2020“ in Berlin zu geben. Unser neuer Klassiker – der liebliche Knieperkohl – und alle unsere anderen Produkte kamen köstlich an. Wir haben uns in den vergangenen Wochen auch mit kritischen oder besser gesagt wichtigen Themen aus Kundensicht beschäftigt. In diesem Monat zum Thema „Handschuhe in der Filiale“. Für den bevorstehenden Februar und die närrische Zeit zum Monatsende wünschen wir Ihnen viel Genuss und noch mehr Humor. Bleiben Sie gesund!

Welche Themen finden Sie in unserer Februar-Ausgabe?

  • Rückblick auf die Grüne Woche 2020
  • Handschuhe in den Filialen – ja oder nein?

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Monatswerbung Januar 2020

Nun ist schon das zweite Jahrzehnt im neuen Jahrtausend angebrochen und wir hoffen, Sie sind alle gesund und glücklich ins Jahr 2020 gestartet. Für uns heißt der Jahresstart „weiter Vollgas geben“. Neue Produkte, spannende Ideen und interessante Verkaufsorte. Das sind unsere Aufgaben für die kommenden Wochen. Wir wünschen Ihnen einen gemütlichen, herzlichen Start ins Jahr 2020, ein wenig Schnee für das Wintergefühl und immer einen sicheren Weg zur Schule oder Arbeit. Lassen Sie es sich schmecken – vielleicht auch mit unserem Wintergrill-Rezept.

Welche Themen finden Sie in unserer Januar-Ausgabe?

  • Unser “Knieperkohl lieblich” wird präsentiert
  • Wintergrill-Rezept “Gefülltes Schweinskarree”

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Monatswerbung Dezember 2019

Willkommen in der besinnlichen (Vor-)Weihnachtszeit. Blicken wir auf das Jahr 2019 zurück, sehen wir ein paar Tiefen und viele Höhen. Trotz gravierender Veränderungen am Fleischmarkt haben wir es – nur mit Hilfe unserer Kundinnen und Kunden sowie unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – geschafft, das vergangene Jahr zu einem sehr erfolgreichen Geschäftsjahr zu machen.

Neben unseren herzlichsten Weihnachtswünschen möchten wir Ihnen, liebe Kundinnen und Kunden, für Ihre Treue und Anregungen herzlich danken. Als regionales Unternehmen wissen wir die Kundentreue besonders zu schätzen! Starten Sie gut ins Jahr 2020! Wir sind sehr glücklich und berührt, eine solche Kundschaft zu haben. Wir sind aber auch sehr stolz, eine so große, starke und zuverlässige Mannschaft zu haben. Gemeinsam  werden wir alles geben, dass Sie auch im Jahr 2020 auf die Neudorfer vertrauen können.

Welche Themen finden Sie in unserer Dezember-Ausgabe?

  • Woher kommt unser Schweinefleisch?
  • Unser “Schlemmerspecial” zum Weihnachtsfest
  • Weihnachten & Silvester stehen vor der Tür

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Monatswerbung November 2019

Herbstzeit – Genießerzeit. Nach dem Oktoberfest erwartet Sie mit dem jährlichen Neudorfer Schlachtefest ein weiterer Genießer-Höhepunkt. Traditionell, lecker und vor allem deftig wird es im November in unseren Filialen zugehen – freuen Sie sich darauf. Nutzen Sie den November auch dazu, um für das bevorstehende Weihnachtsfest Ihren Braten oder einen Präsentkorb als Geschenk zu bestellen. Für die kommenden Herbstmonate wünschen wir Ihnen gemütliche Stunden mit dem ersten Glühwein und schmackhaftem Essen.

Welche Themen finden Sie in unserer November-Ausgabe?

  • Ab sofort: Geflügelvorbestellung zum Weihnachtsfest
  • Prignitzer Weidegänse – Gans natürlich!
  • Start frei für den „Prignitzer Landsenf“

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Weidegänse aus der Prignitz

Weidegänse aus der Prignitz, mit Freilandhaltung auf Weidegras und Wildkräutern – klingt zu schön, um wahr zu sein? Nein! Die Gans natürlich GbR macht es möglich. In der Nähe von Neudorf leben derzeit rund 2.500 Gänse genau dieses Leben. Frische Luft, grünes Weidegrase und regionales Futter – genau die richtige Mischung, um deutschen Gänsen ein artgerechtes Leben zu ermöglichen.

Hinter der Gans natürlich! GbR stehen u.a. Veronika und Ben, zwei junge Landwirte, die mit ganzen Herzen und rund um die Uhr für die Tiere da sind. Also führen sie nicht nur ein Leben für die Gans, sondern auch mit der Gans. Und eben diese Prignitzer Weidegänse können unsere Kunden bereits jetzt als Weihnachtsgans (für 15,90€/kg) vorbestellen. Da die Anzahl limitiert ist, müssen wir unsere Kunden bitten, die entsprechende Bestellung ebenfalls bis zum 11. Dezember 2019 auszulösen. Ein Bestellformular liegt in unseren Filialen aus. Die Weidegänse sind dann als Frischware am 19. und 21. Dezember 2019 abzuholen.

Ofengeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen

Es ist Zeit für frische Pfifferlinge. Probieren Sie doch mal unser Rezept dazu – die Schweinefiletköpfe sind im August im Angebot in allen unseren Filialen.

Sie benötigen für 4 Personen:

  • 400g Spätzle
  • 250g Pfifferlinge
  • 1 Bund Frühlingzwiebeln
  • 400g Schweinefiletköpfe
  • 2 El Öl
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß)
  • 200g Sahne
  • 100g geriebener Emmentaler

Heizen Sie den Backofen auf 200° C vor. Verteilen Sie die Spätzle in einer feuerfesten (backofenfesten) Form.

Die frischen Pfifferlinge waschen oder mit einem feuchten Tuch abreiben und putzen. Je nach Größe ganz lassen oder halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in kleine Ringe schneiden. Das Schweinefilet schnetzeln.

Nun geben Sie Öl in eine Pfanne und erhitzen es. Das Schweinegeschnetzeltes wird dann rundherum kurz anbraten und mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen. Die Pfifferlinge und die Frühlingszwiebeln dazugeben und leicht mit anbraten. Nun die Sahne hinzu und die Mischung über die Spätzle in der Form geben.

Den Käse darüberstreuen und alles auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Guten Appetit!