Beschreibung
Mediterrane Gewürzmischung mit feinem Knoblaucharoma nach italienischer Art.
Aus Rind- und Schweinefleisch mit leichtem Buchenholzrauch naturgereift ist diese Salami die perfekte Ergänzung zu Antipasti und gereiften Käse.
- Fettgehalt 31%
- ca. 390g
Zutaten: 96 % Schweine-und Rindfleisch, Speck,Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Gewürze, Speisesalz (jodiert), Aroma, Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, pflanzliches Fett, Rapsöl, Zucker, Farbstoff: Echtes Karmin, Starterkultur, Rauch; 100g Salami werden aus 134g Schweine- und Rindfleisch hergestellt
Nährwertangaben “Salami Italia” pro 100g
- Brennwert: 1245 KJ, 296 Kcal
- Fett: 26,04 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10,42 g
- Kohlenhydrate: 1,0 g
- davon Zucker: 1,0 g
- Eiweiß: 15,6 g
- Salz: 3,0 g
