Beschreibung
Unsere “Kümmelstange” ist ein besonderer Genuss für unsere Salamiliebhaber. Diese Kümmelsalami besteht zu 95% aus gereiftem Rind – und Schweinefleisch und besticht durch eine würzige Note aus geschrotetem Kümmel. Zudem ist unsere Kümmelsalami über leichtem Buchenholzrauch naturgereift. Probieren Sie auch gern unsere Fenchelsalami oder Sanddornsalami.
- Fettgehalt 38%
- ca. 390g
- 100g Salami werden aus 133g Schweine- und Rindfleisch hergestellt
Zutaten: 95 % Schweine-und Rindfleisch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Gewürze, Speisesalz (jodiert), Kümmel, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Aroma, Starterkultur, Rauch
Nährwertangaben “Kümmelstange” pro 100g
- Brennwert: 1147 KJ, 273 Kcal
- Fett: 23,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,2 g
- Kohlenhydrate: 1,0 g
- davon Zucker: 1,0 g
- Eiweiß: 16,4 g
- Salz: 3,0 g
Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen
